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きのこご飯弁当

きのこご飯弁当
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はらぺこ準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん
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炊き込みご飯のお弁当は食が進むね。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

きのこを炊き込んだきのこご飯のお弁当です。

材料

  1. お米(2合分で) 2合
  2. しめじ・舞茸 各1パック
  3. 人参・レンコン。鶏肉 各50g
  4. 醤油・酒・サラダ油 各大さじ2
  5.  小さじ2
  6. 鶏から揚げ 2人分
  7. ポテト&チーズ 2人分
  8. うずらゆでたまご 4個

作り方

  1. 1.

    お米は磨いで1時間ほど浸漬する。水を2合分に合わせる。

  2. 2.

    しめじ・舞茸。人参・レンコン・鶏肉は食べやすい大きさに切り、サラダ油で炒め、調味料で味付けする。

  3. 3.

    2を1に加え、炊き上げる。お弁当につめて、おかずを詰める。

ワンポイントアドバイス

材料を炒めて味付けしておくとおいしいよ。

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/e8bce52fd4360d888bff3b05566366e8

  • (ID: r811676)
  • 2014/10/05 UP!

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