<スパイスで美味しいミートソース(バジル・オレガノ・タイム・ローレル)> レシピ

<スパイスで美味しいミートソース(バジル・オレガノ・タイム・ローレル)>
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

スパイスたっぷりで、美味しい~~♪

材料

  1. スパゲッティー ・・・320g
  2. 合いびき肉 ・・・400g
  3. 人参 ・・・小2分の1本
  4. 玉ねぎ ・・・1個
  5. にんにく ・・・1かけ
  6. ホールトマト水煮缶 ・・・2分の1個
  7. オリーブオイル ・・・大さじ2
  8. 固形コンソメ ・・・・1個
  9. 塩・胡椒 ・・・適量
  10. オレガノ・バジル・タイム・ローレル ・・・適量

作り方

  1. 1.

    オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにく・玉ねぎ・ひき肉と炒めて行きます。

  2. 2.

    スパゲッティーを塩を加えた湯で茹でます。

  3. 3.

    トマト水煮缶とコンソメとスパイスと赤ワインとスパゲッティーのゆで汁を2に加えて水気がなくなるまで煮ます。

  4. 4.

    出来上がったらお皿に盛り付け、あればバジルの葉を飾ります。

ワンポイントアドバイス

トマトは、生でもいいですよぉ~~

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  • (ID: r596684)
  • 2013/05/22 UP!

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