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田舎風で具沢山なお蕎麦♪年越し蕎麦にも◎ レシピ

田舎風で具沢山なお蕎麦♪年越し蕎麦にも◎
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

具沢山な田舎風お蕎麦♪ヘルシーで満足~♪

材料

  1. 蕎麦 4人前
  2. ちくわ・椎茸 各2個
  3. えのき茸・すし揚げ 1袋
  4. 大根 20g
  5. 出汁・醤油・酒 適量

作り方

  1. 1.

    出し汁に、ちくわの輪切り・椎茸・えのき茸・うす揚げ・大根の薄切りを入れて煮ます。

  2. 2.

    1に醤油・酒で味付けします。

  3. 3.

    蕎麦を茹で、2に入れて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

ちくわと、すし揚げからもうまみが出るのだぁ~

記事のURL:http://nyannta.blog.ocn.ne.jp/blog/cat10283972/index.html

  • (ID: r186543)
  • 2011/01/01 UP!

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