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<炊飯器で超絶簡単!豚角煮大根>

<炊飯器で超絶簡単!豚角煮大根>
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はーい♪にゃん太のママさん
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ごはんにもビールにもあうガッツリお肉料理だね!
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

炊飯器に材料と調味料を入れてスイッチを押すだけ!

材料

  1. 豚ブロック肉 ・・・400g
  2. 大根・玉ねぎ ・・・各1個
  3. にんにく ・・・4片
  4. A チューブ生姜 ・・・少し
  5. A 醤油 ・・・70㏄
  6. A 酒・砂糖 ・・・各大さじ2
  7. A 水 ・・・400㏄
  8. A だしの素 ・・・小さじ2
  9. A  八角(あれば) ・・・1個

作り方

  1. 1.

    豚肉は大きめに切り、大根は半月切り、玉ねぎ・にんにくは皮を剥きます。

  2. 2.

    1とAを炊飯器に入れて早炊きモード炊き上げます。炊いている途中で肉や大根が浸るようにひっくり返したりします(火傷しないように気を付けてね!)

  3. 3.

    炊きあがったら出来上がりですが、大根がもっとやわらかい方がお好きならもう一度早炊きモードで炊きます。水分は足りなかったら水を足します。

ワンポイントアドバイス

2時間くらい保温するともっととろとろになります。

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クリスマスレシピコンテスト2018|レシピブログ
このレシピはクリスマスレシピコンテスト2018|レシピブログに投稿されました!
  • (ID: r1328675)
  • 2018/12/09 UP!

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