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チキンところころ野菜のスープごはん

チキンところころ野菜のスープごはん
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はーい♪にゃん太のママさん
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ほっこりあったまっておいしい!
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

ホワイトクリスマスのような野菜たっぷりのチキンスープをライスにかけたお料理を作りました

材料

  1. ごはん ・・・4人分
  2. 骨付きチキン ・・・4本
  3. 大根(小) ・・・2分の1本
  4. しめじ ・・・1パック
  5. 人参・玉ねぎ・にんにく ・・・各1個
  6. サラダ油 ・・・大さじ1
  7. A オールスパイス<パウダー> ・・・少々
  8. A  牛乳 ・・・200CC
  9. A コンソメ ・・・小さじ1
  10. A 水 ・・・300㏄
  11. A 塩・ホワイトペッパー ・・・少々
  12. A ローレル ・・・1枚

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくのスライスを炒めます。チキンを加えて両面焼き、大根・人参の角切り、しめじを加えてさらに炒めます。

  2. 2.

    Aを加えて20~30分煮込みます。水分が減って来たら湯を足します。全体に火が通ったら出来上がりです!

  3. 3.

    お皿にご飯を盛って、2をかけて召し上がれ!

ワンポイントアドバイス

チーズをのせても美味しいです!

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クリスマスレシピコンテスト2018|レシピブログ
このレシピはクリスマスレシピコンテスト2018|レシピブログに投稿されました!
  • (ID: r1328671)
  • 2018/12/09 UP!

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