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＜鶏ごぼう炊き込みごはん＞

＜鶏ごぼう炊き込みごはん＞
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はらぺこ準Junさん
はらぺこ準Junさん
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炊き込みごはんはおいしいね！
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

みんなが喜んでくれる我が家の炊き込みごはん。けっこううばいあいです。（うれしい悲鳴）鶏肉とごぼうって相性がいいですよね！

材料

  1. 米　・・・３合
  2. 鶏もも肉　・・・１枚
  3. ごぼう・人参　・・・各１本
  4. しめじ　・・・１パック
  5. ごま油　・・・大さじ１
  6. A　だし入り醤油（３倍濃縮）　・・・大さじ３
  7. A　塩　・・・ひとつまみ
  8. A　酒　・・・大さじ３

作り方

  1. 1.

    鶏肉は小さめに、人参は千切りに、ごぼうは乱切りに、しめじは石づきを切って、フライパンにごま油を熱して炒めます

  2. 2.

    。鶏肉に火が通ったらAを加えてさらに炒めます。ある程度水分が飛んだら冷まします。

  3. 3.

    米をといで普通の水加減でセットしたら、３を入れて普通に炊きます。

ワンポイントアドバイス

具材を炒めて調味してあじを含ませてから炊きます。

記事のURL：https://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/dad255a70e6c6e6f665315fb7e769fc9

  • (ID: r1325069)
  • 2018/11/25 UP!

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