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＜スパイシーでとろとろ～大根と豚角煮・炊飯器で＞
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料理紹介
炊飯器で簡単です～。カイエンペパーがなければレッドペッパーや唐辛子、七味唐辛子でもあったまります～材料
- 豚かたまり肉 ・・・６００～７００ｇ
- 大根 ・・・１本
- だし入り醤油 ・・・大さじ４
- 砂糖 ・・・大さじ１
- みりん ・・・大さじ２
- 長葱青いとこ ・・・３本
- にんにく ・・・３かけ
- カイエンペパー＜パウダー＞ ・・・お好みで
- 水 ・・・400cc
- 生姜すりおろし ・・・大さじ１
作り方
- 1.
豚肉はぶつ切りにし、大根は輪切りにします。
- 2.
炊飯器に材料を全部入れ、早炊きモードでスイッチをONします。
- 3.
蓋を開けてみで、大根がだし汁をかぶってなくて白っぽかったら味が染みていないので、だし汁の中に全部入れてもう一度早炊きモードで炊きます～。器に盛っていただきま～す
ワンポイントアドバイス
大根から水分が出てきますが、二度炊きが面倒なら水・だし入り醤油・砂糖・みりんを２倍量にしてもいいかも～
記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/097bba9b9330c6698f10ca39955f2635
- (ID: r1230542)
- 2017/11/11 UP!
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