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<焼き茄子の葱ごま油甘酢たれ>

<焼き茄子の葱ごま油甘酢たれ>
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はらぺこ準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん
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ごま油と葱の香味がおいしいね。
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

焼き茄子を作って、ごま油と葱の香味の効いた甘酢たれをかけてみました~

材料

  1. 長茄子 ・・・4本
  2. 長葱 ・・・2分の1本
  3. A ポン酢しょうゆ ・・・大さじ2
  4. A 砂糖 ・・・小さじ1
  5. A ごま油 ・・・大さじ1
  6. A 湯 ・・・大さじ1

作り方

  1. 1.

    Aを鍋に入れてひと煮立ちさせて冷まします。

  2. 2.

    長葱をみじん切りにして1に加えてたれを作ります。

  3. 3.

    グリルで長茄子を10分焼き、冷水に入れて皮を剥き、食べやすく裂きます。

  4. 4.

    3を器に盛って2のたれをかけて出来上がりです~

ワンポイントアドバイス

長茄子をくるくるパスタのように巻いてみました。

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/2072ac046715bb4a5d7f4ff0cf018327

  • (ID: r1193171)
  • 2017/07/02 UP!

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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2017/07/17 UP!
渡邊さん おはようございます焼き茄子の葱ごま油甘酢たれ美味しそうです素敵なお料理丁寧な作り方ありがとうございます。

お返事: 龍児さんありがとうございます(o^^o)

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