休校中のおうちごはん&ランチに!お助けレシピをご紹介中>>
大切な人によろこばれたレシピです
よろこばレシピって?>>

<おうちバル風スパイシーな鶏から揚げ>

<おうちバル風スパイシーな鶏から揚げ>
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう! 1
準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん
準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん
  •     夫  家族  子ども
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ クリスマス
お肉が柔らかくてスパイシーで美味しいね。
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

いつもの鶏から揚げにオールスパイスとマジョラムを加えて、ワインにもあうスパイシーな味に仕上げました(?)

材料

  1. 鶏肉 ・・・2枚(400gくらい)
  2. A オールスパイス・マジョラム・塩・コショウ ・・・少々
  3. A 塩麹 ・・・大さじ1
  4. A おろしにんにく・生姜 ・・・各小さじ1
  5. 片栗粉 ・・・大さじ3
  6. 揚げ油 ・・・適量
  7. 生野菜 ・・・お好きなだけ

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさにぶつ切りにして、ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみこんで2時間以上冷蔵庫に置きます。

  2. 2.

    1に片栗粉をまぶし、180℃油で揚げます。

  3. 3.

    玉ねぎ・ピーマン・レタス・トマトなどお好きな生野菜と一緒にお皿に盛り付けます。

ワンポイントアドバイス

塩麹を揉みこんでしばらくおくと、柔らかになります~

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/c6443e086a810a6ea0432f7d92fc0e02

  • (ID: r1104080)
  • 2016/09/13 UP!

他の鶏のレシピ(154,889件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑<おうちバル風スパイシーな鶏から揚げ> | レシピブログTOP