【バター不要！牛乳不要！】焼き芋スィートポテト♪by えとなつさん

【料理紹介】

焼き芋がすでにしっとりして、甘味も凝縮されているので、バターも牛乳も不要です！
少ない材料でお店のような味に仕上がりました♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
さつまいも 正味200g
砂糖 大さじ１
卵黄 １個分

【作り方】

  1. さつまいもを軽く洗い、アルミホイルに包み、トースターで竹串がすっと入るまで熱を通す。
  2. 皮をむいたさつまいも(焼き芋)をボウルに入れ、スプーンで滑らかになるまでつぶし、砂糖を加え、混ぜる。
  3. 好きな形に丸め、溶いた卵黄を表面に塗り、トースターで軽く焦げ目がつくまで火を通したら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

最初から焼き芋を使えば、1０分程でできます♪
焼き芋を作る為のアルミホイルが市販されているので、そちらを使えば時間の短縮ができます。