miruさんの新着レシピ-ブログ記事（10/65） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ブリと大根のオイスターソース焼き 2021/01/07 UP! (ID:b18791382)

昔々、コウケンテツさんの本で見た料理を思い出しながら作ってみました。 テキトーに作りましたが、美味。 仕上げにブラックペッパーを多めにふる...

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鶏もも肉・大根・茹で卵の黒酢煮 2020/12/28 UP! (ID:b18779433)

好きになったらしつこい性格を発揮して、黒酢を使った料理ばかり作っております。 お酢のおかげで、お肉が柔らかく仕上がるので、特に下処理もせず...

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揚げ鶏の黒酢ネギソース 2020/12/26 UP! (ID:b18777030)

いわゆる油淋鶏みたいなものですが、これは極めたい料理のひとつ。 甘酸っぱいネギソースをあれこれ試すのが楽しくて、今回は私がハマり中の黒酢で...

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春菊と焼き椎茸のごま和え 2020/12/25 UP! (ID:b18775749)

私は無類のごま和え好きですが、春菊のごま和えが一番好き。 今回は、焼き椎茸も加えてみたら、風味よく、美味しくできました。 味付けは、鎌田醤...

調理時間：5分未満

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春菊の野沢菜昆布和え 2020/12/17 UP! (ID:b18765993)

昨日、福岡は雪が降りました。 ギャー寒い。 なるべく水仕事をしたくないので、手抜き料理ばかり作っております。 近所のスーパーで、片山食品さ...

調理時間：5分未満

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ホウレン草とカニかまのケランマリ 2020/12/10 UP! (ID:b18757581)

ケランマリ(韓国風卵焼き)にハマり中です。 今回の具は、ホウレン草とカニかま。 巻くのが難しくて、ちょっと失敗しましたが、うちで食べるんだ...

調理時間：5分未満

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白菜の黒酢炒め 2020/12/09 UP! (ID:b18756349)

二人暮らしなのに、白菜をまるごと1個買ってしまって、我が家では白菜料理が続いております。 思い切りシンプルに、白菜だけで黒酢炒めを作ってみ...

調理時間：5分未満

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ひじきの炒め煮 2020/12/06 UP! (ID:b18752664)

週末は、ばーさん料理の作りおきに注力します。 今回は、乾燥タイプではなく、ボイルした生ひじきを使用しました。 飽きたら、ご飯に混ぜておにぎ...

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にんじんと白ネギのケランマリ(韓国風卵焼き) 2020/12/02 UP! (ID:b18747880)

私は卵焼きは甘いのが好きですが、Oisixさんのコウケンテツさん監修のキットでケランマリなるものを作り、それ以来、塩味の卵焼きもたまに作り...

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手羽中と茹で卵の黒酢煮 2020/11/27 UP! (ID:b18741858)

自分で言うのも何ですが、これ、すごく美味しかったです。甘みと酸味のバランスがよくて、他のお肉でも試してみたい。 生姜やにんにく、ブラックペ...

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牛肉とピーマンのプルコギ風 2020/11/18 UP! (ID:b18730494)

Oisixさんのプレミアムモニターをさせて頂いた時に作ったコウケンテツさん監修のプルコギが美味しかったので、ちょっと真似して牛肉とピーマン...

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春キャベツと厚切りベーコンのシチュー 2020/11/16 UP! (ID:b18727449)

じゃがいもやにんじんを柔らかく煮る時間がかからない手抜きシチューです。 市販のルーを使わないやり方なのでヘルシーで、10～15分程度で完成...

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鮭のみりん漬け 2020/11/11 UP! (ID:b18722108)

魚の切り身をみりん漬けにするのにハマっております。今回は鮭。 結論から言いますと、前回のぶりのほうが好きだったわー。 これはこれで美味しい...

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エリンギとかまぼこのバター炒め 2020/11/09 UP! (ID:b18719490)

イカのように見えますが、そんな贅沢なものではありません。エリンギとかまぼこのバター炒めです。 安ーいかまぼこを使えば、200円以下で出来ま...

調理時間：5分未満

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塩唐揚げ 2020/11/04 UP! (ID:b18713625)

鶏の唐揚げといえば、醤油味が定番ですが、あるお店で食べた塩唐揚げが美味しかったので、さっそく真似をしてみました。 が、これがなかなか難しか...

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時短マカロニサラダ 2020/11/03 UP! (ID:b18712183)

昔はミックスベジタブルが苦手だったのに、最近ヘビロテ中です。 ロングセラー商品には、それなりの理由がありますね。何せ便利で、手抜き料理に大...

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ブリのみりん漬け 2020/11/01 UP! (ID:b18709240)

わたくし、いろんな魚のみりん干しがとにかく大好きなんですが、さすがに「干す」作業は出来なくて、簡単にみりん漬けを作ってみました。 メイプル...

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豆腐ときのこのトロトロ煮 2020/10/31 UP! (ID:b18708258)

うちの冷凍庫には、しいたけ・しめじ・えのきを常備していて、何かと重宝しております。 この煮物は、冷凍きのこ類と冷蔵庫にあったお豆腐とカニか...

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豚の角煮入り卵焼き 2020/10/26 UP! (ID:b18702403)

分かりづらいかもしれませんが、豚の角煮の残りを卵で巻いて焼きました(わざと1切れ残しておいた)。 ご飯に乗っけて海苔で巻いて食べてみたら、...

調理時間：5分未満

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ニラ玉巾着煮 2020/10/22 UP! (ID:b18697513)

ニラの入り方にムラがありますが、これ美味しかったです。 巾着煮って、簡単なのに手間をかけたように見えるので、わりとよく作ります。 リーズナ...

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