「PREMIUM鍋」 キムチチゲby やまこさん

【料理紹介】

お肉は少なめの代わりにお餅を入れ、満足感を出しました。調味料の量を調節することで薄味にし、子供でも食べられる辛さにしました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
大根（半月切り） 15㎝分
人参（斜め切り） 1本
小松菜（ざく切り） 4株
ネギ（斜め切り） 4本
椎茸（半分に切る） 3個
豚肉 150ｇ
お餅 4個
専用スープの素 3つ
キムチヤンニョム 2つ
水 500cc
ご飯（シメ用） お茶碗1杯分

【作り方】

  1. 野菜を切る。
  2. 水と専用スープの素を入れる。大根、人参を入れ、煮立たせる。
  3. 他の具材を全て入れ、煮込む。
  4. 材料に火が通ったらキムチヤンニョムを入れる。

【ワンポイントアドバイス】

煮る時間がかかる人参と大根は先に煮ます。