茄子とシーチキン炒め レシピ

茄子とシーチキン炒め
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やまこさん
やまこさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

タカラ本みりんを使うことで優しい甘みに。
ランチにささっと作れるご飯が進む炒め物にしました。

材料

  1. 茄子 2本
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. シーチキン 1缶
  4. ニンニク 1かけ
  5. 醤油 大さじ2
  6. タカラ本みりん 大さじ2
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    茄子、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2.

    熱したフライパンにシーチキンをオイルごと入れ、1を投入し、しんなりするまで炒める。

  3. 3.

    醤油、タカラ本みりん、コショウを加え炒める。

  4. 4.

    お皿にご飯を盛り、3を横に乗せる。

ワンポイントアドバイス

いろどりにチーズ入りスクランブルエッグとトマトを添えましたが、その方がおいしく見えると思います。

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タカラ本みりんレシピコンテスト2020
このレシピはタカラ本みりんレシピコンテスト2020に投稿されました!
  • (ID: r1480983)
  • 2020/08/29 UP!

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