有機の金柑のコンポートby sanamiさん

【料理紹介】

皮ごと食べられる金柑ならではの簡単レシピです。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
金柑 100ｇ
砂糖 40ｇ

【作り方】

  1. 金柑をたっぷりのお湯で、やわらかくなるまでゆでて、冷水にとる。
  2. 鍋に金柑と、砂糖と、ひたひたになるぐらいの水をいれて、落し蓋をして、弱火で煮る。
  3. そのまま冷ましてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

落し蓋は、キッチンペーパーかオーブンシートで作るといいです。