オクラささみ丼♡低カロリーで高タンパク質by きんたさん

【料理紹介】

朝ごはんでも、お昼ごはんでも、遅くなった夜ごはんでも♪
低カロリーで高タンパク質です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オクラ 12本くらい
ささみ 8本
海苔 4帖
めんつゆ 40ml
かつお節 少々

【作り方】

  1. オクラをお好みに茹でる。5㎜くらいの幅にスライスしておく。
  2. 鍋にささみと水を入れ中火にかけ沸騰したら止めて暫くそのままにしておく。ささみの中を確認して火が通っていたらOKです。
  3. 茹で上がったささみをさきます。熱いので気をつけてくださいね。
  4. 海苔を1㎝か2㎝くらいの大きさに手でちぎります。
  5. 丼にごはん1膳を入れ海苔をのせる。
  6. ささみをのせる。真ん中は空けておいてください。
  7. 空けておいた真ん中にオクラをのせる。
    オクラの上にかつお節をかける。
    めんつゆをかけて召し上がりください。

【ワンポイントアドバイス】

この茹で方だとささみがしっとりふっくらです。
市販のオクラや市販の茹で鶏胸肉を使用すると5分くらいで作れちゃいますよ♪
トッピングに梅干、大葉、みょうが、ごま、ワサビなど合いますよ♪