かぼちゃとココナッツミルク♪

作り方

1. 1.

   かぼちゃのわたをとり、小さな一口ぐらいの大きさにカットしてレンジの600wで3分程度、串がやっと通るぐらいの固さにする。
   

2. 2.

   鍋にかぼちゃ、ココナッツミルク、牛乳、生クリーム、ココナッツシュガーまたはお砂糖、練乳をまぜ弱火で串がすーって通るぐらいに煮て完成！
   ココナッツシュガーまたはお砂糖を入れずに練乳を大さじ2に変えてもOKです。生クリームを入れるとコクがでますが、入れなくてもおいしいです。
   今回は、分量外の白玉を2個トッピングしてみました♪
   

3. 3.

   冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ♪
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃを切るときは、気を付けてください。

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• (ID: r1086192)
• 2016/07/16 UP!

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