熱々！！鍋焼きうどん！！by メグmamaさん

【料理紹介】

寒い季節にぴったり！！簡単鍋焼きうどん！！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うどん １玉
ネギ ３分の１本
かまぼこ １切れ
海老の天ぷら １本
シイタケ １個
卵 １個
★水 ３５０ｃｃ
★醤油 ５０ｃｃ
★みりん ５０ｃｃ
★和風だしの素 小さじ１

【作り方】

  1. 鍋に★を入れて火にかけます。カットしたネギ、かまぼこ、シイタケを入れ、煮詰めます
  2. 茹でた、うどん、生卵を入れ、更に煮詰め、海老の天ぷらを入れたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

卵は半熟が良いですよね(*^^)v