子供も食べれちゃう！ひじきの煮物で簡単つくねとだし汁スープ☆by メグmamaさん

【料理紹介】

ひじきの煮物でつくねとスープを一緒に作っちゃいました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ひじきと野菜の煮物 適量
☆鶏挽肉 ５００グラム
☆塩 小さじ２分の１
☆おろししょうが 大さじ１弱
☆片栗粉 大さじ２
☆卵 １個
薄口しょうゆ 適量
塩 適量

【作り方】

  1. １を細かくして、☆を入れて良く混ぜます。鍋にお湯を沸かし、スプーンなどでうまく丸め、色が変わるまでコロコロ転がしながら茹で、取り出します
  2. 中は生なので団子を串に刺して塩を振り、三分ほどグリルで焼きます。
  3. 残った茹で汁は捨てないで、７，８で味をつけてスープにします。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで、たれ、味噌で食べてもおいしいです。