ふわふわはんぺんのトマトグラタンby メグmamaさん

【料理紹介】

ふわふわトロトロの食感がたまらないです！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
はんぺん小 ２枚
スライスベーコン ２枚
シメジ ３分の１パック
玉ねぎ ４分の１個
茹で卵 １個
牛乳 ３００ｃｃ
バター 大さじ１
小麦粉 大さじ１
味塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 適量
カットトマト 適量

【作り方】

  1. フライパンに７を入れ、２、３、スライスした４を弱火で炒めしんなりさせたら８を入れ軽く炒めます。６を入れ９で味を調え良く混ぜます
  2. 少しトロリとしてきたら、半分に切った１の上に流しかけ、１０，１１、スライスした５を載せます。
  3. 電子レンジのグラタンで焼きます。小分けにしてお弁当に入れてもいいですよね。

【ワンポイントアドバイス】

とろみ具合は牛乳の量で調節できます。