バジルソースのやわらかチキン焼き★by メグmamaさん

【料理紹介】

バジルソースで簡単なチキン焼きです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鳥モモ肉 １００グラム
インゲン ５、６本
まいたけ ３分の１パック
にんにく １片
バジル １パック
オリーブオイル 大さじ１
味塩コショウ 適量
粉チーズ 適量

【作り方】

  1. 刻んだ５に６を混ぜてバジルソースを作っておきます。フライパンに少量の６をひいて刻んだ４を入れ一口大に切って７をかけた１を焼きます
  2. 両面焼いて蓋をし一分蒸します。茹でてカットした２と３を入れ炒め、先ほど作ったソースを小さじ２程入れ絡めて出来上がりです。
  3. 盛り付け時に８をかけて召し上がれ〜！！

【ワンポイントアドバイス】

モモ肉はあまり油をひかなくてOKです。