簡単５分でできる天とじ弁当by メグmamaさん

【料理紹介】

余った天ぷらで簡単に卵とじにしちゃいます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
余った天ぷら ２人分
玉ねぎ 半分
茹でインゲン ４本
だし汁 ２００ｃｃ
醤油 ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
砂糖 大さじ２分の１
卵 ２個

【作り方】

  1. 鍋に調味料を入れて、火をかけます。玉ねぎ、天ぷら、インゲンは食べやすい大きさにカットします。
  2. そこに、玉ねぎ、天ぷら、インゲンの順に材料を入れて、フツフツしたらとき卵を入れて、完成です。

【ワンポイントアドバイス】

だし汁４醤油１みりん１の割合ですので、覚えやすいです。