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山の芋 レシピ

山の芋
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baabakumiさん
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丹波の山の芋が手に入りましたので、休日のお昼、とろろそばにしていただきました。皮をむいて30分ほど水につけて、表面のアクは少しやわらぐようで、素手で持ってすりおろしやすくなるようです。でも...
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  • (ID: b10684254)
  • 2011/01/17 UP!

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