kaoさんの新着ブログ（1/13） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- マイルドスパイシーチキンカレー 2014/09/15 UP! (ID:b14711281)
- 随分のご無沙汰になってしまいました。そろそろ涼しくなって過ごしやすい季節になりましたね。 今日は辛味のないマイルドな、でもスパイスの効いた風...
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- かじきのソテー（オニオンソース） 2014/02/23 UP! (ID:b14711280)
- 今日はかじきまぐろのソテーを作りました。かじきにはディルやハーブで下味をつけて 醤油ベースのオニオンのソースをかけてフレッシュな野菜と共に美...
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- 新ジャガのハーブベーコンフライ 2014/02/09 UP! (ID:b14711279)
- 今日は新ジャガとハーブ、ベーコンを合わせてシンプルですが、香りのいいポテトフライに しました。オリーブオイルを使って、更に香り良く軽い仕上が...
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- ラム肉とひよこ豆の赤ワイン煮込み 2014/01/26 UP! (ID:b14711278)
- 新しく我が家にやってきた保温調理鍋を使ってラムの煮込みを作りました。 放置できて焦げつくこともないので、やはり煮込み料理するには最適ですね。...
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- 柿のミルクプリン 2013/12/08 UP! (ID:b14711277)
- 今日は完熟した柿でクリーミーなプリンを作りました。柿は味にくせがないので ミルクともなじみが良いです。完熟することで、甘みが増すので、足す甘...
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- ヒラマサの青海苔ドレッシングのカルパッチョ 2013/12/01 UP! (ID:b14711276)
- 今日はヒラマサと青海苔ドレッシングを合わせて、和風のカルパッチョにしました。 脂ののったヒラマサと、香りに良い青海苔とカボスの風味でさっぱり...
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- タラモチーズグラタン 2013/11/23 UP! (ID:b14711275)
- すっかりご無沙汰になってしまいました＾＾； フランスの郷土料理でチーズをジャガイモと混ぜて作るアリゴというお料理がありますが、 これをアレン...
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- サンマとセロリのハーブオイル煮 2013/09/29 UP! (ID:b14711274)
- サンマの美味しい季節ですね。今日はセロリとハーブを合わせて、香ばしいオイル煮にしました。 オイルでじっくり煮ると骨まで食べられ、そしてセロリ...
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- 甘唐辛子と小女子の焼浸し 2013/09/01 UP! (ID:b14711273)
- すっかりご無沙汰です。 ９月に入ったというのに、暑いですね。 今日は夏が旬の甘唐辛子と小女子を合わせて焼浸しにしました。 冷やして頂くと、美...
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- ラム肉入りスパイシーミートローフ 2013/06/22 UP! (ID:b14711272)
- 友人と共に楽しいランチパーティーをしました。ケーキのような大きな丸いミートローフは皆様と 一緒に頂くパーティにはぴったりのお料理です。 今回...
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- ホウレン草とオクラのチキンカレースープ 2013/05/26 UP! (ID:b13354277)
- 今日はホウレン草とオクラをたっぷり加えたチキンカレーのスープにしました。 オクラでとろみのついたまろやかなスープです。 ホウレン草とオクラの...
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- バジルと生ハムのポテトサラダ 2013/05/12 UP! (ID:b13314707)
- ベランダのバジルがいい感じに育ってきました。そのバジルの爽やかな香りと生ハムの旨みを 合わせてポテトサラダを作りました。マヨネーズ控えめ、ヨ...
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- バナナキャロットケーキ 2013/05/06 UP! (ID:b13297899)
- 今日は完熟バナナとにんじん合わせて、ケーキを作りました。 フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単レシピです。粉の分量が少なく、弾力のある 仕上...
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- 豚バラ肉のハーブオーブン焼き 2013/04/20 UP! (ID:b13253569)
- 昨日は友人を招いて、ランチの会を開きました。 今回はリクエストがハーブを使った料理でしたので、ローズマリーやタイムをふんだんに使った 豚肉の...
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- ナスのビネガーオイル漬け 2013/03/03 UP! (ID:b13119159)
- 今日はナスをオリーブオイルに漬けた、ワインに合うおつまみを作りました。 ほのかに香るニンニクとミントが効いています。酸味と塩気が少し強めなの...
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- 大根のはりはり漬け 2013/02/09 UP! (ID:b13056672)
- 父の作った大根を天日干しし、友人に頂いた人参を合わせて、はりはり漬けと松前漬けを一緒にした 感じのお漬物を作りました。イカと昆布を加えて旨み...
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- タラとホウレン草とキノコのクリーム煮 2013/01/27 UP! (ID:b13019673)
- 今日は真ダラと、友人に頂いた、ちじみホウレン草とキノコを合わせてクリーム煮にしました。 今が旬のちじみホウレン草は甘くて、とても美味しいです...
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- トマトカレー鍋 2013/01/26 UP! (ID:b13017074)
- 今日は寒いのでスパイシーで身体の暖まるカレー鍋を作りました。 カレーのお味は何でも合うので、好きな具材で色々アレンジできますね。今日は鶏肉と...
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- キノコとレンコンの温サラダ 2013/01/20 UP! (ID:b13000260)
- ここのところ、お野菜が、特に葉野菜が高くて困ります。今日は比較的お安く買える葉野菜とキノコの温製を合わせて頂くサラダを作りました。お野菜の酵...
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- イブのディナー 2012/12/25 UP! (ID:b12928797)
- 今日はクリスマスイブです。ワインと共に頂いたディナーです。今日はオーブンと魚焼きグリル、 そしてオーブントースターをフル活用し、残っていたシ...
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