カブとベーコンと白菜のクリーム煮♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

カブとベーコンと白菜のクリーム煮♪ レシピ

カブとベーコンと白菜のクリーム煮♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

やさしい味で温まりましょう♪

材料

  1. ベーコン　4枚
  2. カブ　1株
  3. 白菜　1/4玉
  4. シメジ　1株
  5. 市販のシチュールー　2箱
  6. 水　2.5L

作り方

  1. 1.

    カブは皮を剥いてイチョウ切り、シメジは小房にわける。白菜はざく切り、ベーコンは2cm幅に切っておく。

  2. 2.

    鍋に油をひき、ベーコン、シメジ、カブを炒める。白菜の芯の方も入れて炒める。

  3. 3.

    水を入れて沸騰したら白菜の葉の方を加え、カブが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4.

    火を止めて、ルーを入れて再び中弱火にかける。

  5. 5.

    10分くらい煮て、トロミがついたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

カブは煮すぎると溶けてしまうので注意!!

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