子供が大好き☆さつま芋の塩バター炒めby たっきーママ（奥田和美）さん

【料理紹介】

ささっと出来て子供が喜ぶ♪おかずというよりおやつ感覚で！おつまみにも♪

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
さつま芋 １本
バター 大さじ１強
砂糖 大さじ２弱
塩 少々

【作り方】

  1. さつま芋を短冊切りにして水にさらし（時間がない場合ははぶいてもＯＫ）、耐熱皿に並べてラップをし３分レンジでチンする。
  2. バターを熱したフライパンにさつま芋を入れて焼付けるように炒め、火が通ったら砂糖を加えてよく炒め合わせる。
  3. 砂糖が溶けて照りが出て来たら塩を２〜３振りして炒めザっと合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

さつま芋はレンジで加熱し過ぎると炒める時にモロモロになります