エンダイブ・ボート

作り方

1. 1.

   エンダイブを洗って、水気を拭いておく。
   一枚ずつ丁寧にはがしてお皿の上に並べ、スモークサーモンをのせる。
   

2. 2.

   マヨネーズ、牛乳、お砂糖、塩をよく混ぜ、細かく切ったディルを混ぜる。
   

3. 3.

   スモークサーモンの上からかけて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

エンダイブが無いときは、フリルレタスなどでも代用できます。
普通のレタスよりは、緑の濃いレタスがオススメです。
または、大根やカブを薄切りにしたものを代わりにしても。

記事のURL：http://casalingaA.exblog.jp/13882323/

• (ID: r9879)
• 2010/06/04 UP!

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