お弁当いろいろby ママさんさん

【料理紹介】

なすのトマトソースチーズ焼き
照り焼きチキン
ピーマンとニンジンのシリシリ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす ２本
オリーブ油 大３
トマトソース(自家製) 適量
とろけるチーズ 適量
塩胡椒 適量

【作り方】

  1. 那須を１センチ幅くらいに輪切りにして 少し水にさらしておきます
    フライパンにクッキングシートをしき
    水きりした お那須を並べ
    そこにオリーブ油をタラーリとかけ
    両面軽く焼きます
    焼いたら 那須を真ん中に寄せ集めて
    トマトソースをまんべんなく掛けて
    上からチーズを ドバ❗と
    蓋して蒸す感じで チーズがとろけたら
    出来上がり❗

【ワンポイントアドバイス】

お那須にはトマトソース何でもいーけど
ホワイトソースでも 美味しいよ