鴨ハムと小松菜炒めby ママさんさん

【料理紹介】

大きめの小松菜があったので 中華風に炒め煮してみました
鴨ハムから とてもイー味でて 美味しいよ
子供達の箸が止まらない‼️

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小松菜 １束
玉子 ２個
鴨ハム ５センチ
鶏ガラ 大１
醤油 中１
酒 大１
ミリン 大１
水 100CC
ゴマ油 少々

【作り方】

  1. 鴨ハムは薄くスライス
    小松菜はざく切り
    玉子は溶いておく
    ゴマ油以外の調味料 全て合わせておく
    フライパンにサラダ油で小松菜をさっと炒め 鴨ハム入れたら 合わせ調味料をドバ‼️と入れて 蓋して蒸す感じ
    野菜がしんなりしたら 溶き卵入れて かき混ぜたら 完成‼️

【ワンポイントアドバイス】

私は玉子 半熟系が好きなので すぐに火を止めます