ふわふわたまごのベーグルサンドby コトリさん

【料理紹介】

いつものふわふわ卵のベーグルサンドにじゃことアマランサスをたして朝向けに。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ベーグル ２こ
たまご ２こ
牛乳 大さじ1
炊いたアマランサス 大さじ１
ちりめんじゃこ 大さじ２
塩 胡椒 辛子マヨネーズ 適量
レタスなど 2枚

【作り方】

  1. ベーグルを軽くあたためて半分に切る
  2. 卵、じゃこ、アマランサス、塩胡椒を混ぜて焼き、オムレツ（スクランブルでも○）を作る。
  3. お好みの葉っぱものと、２のふわふわたまごをはさんで、お好みで辛子マヨをつけて

【ワンポイントアドバイス】

プチプチ食感のアマランサスじゃなくて白ごまでもおいしい！