ズワイガニの押し寿司by パッちゃんさん

【料理紹介】

ちびっこも大好きなカニのお寿司です

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
ごはん 400g
ズワイガニ身 100g
ミツカンすし酢 40g

【作り方】

  1. 温かいごはんをうちわで扇ぎながら、すし酢を混ぜて冷ます
  2. 適当な器にラップをしいて、ズワイガニ身をまんべんなく並べる。上に「1」をのせてラップ、重石をのせる
  3. 1〜2時間で取り出して、食べやすい大きさに切れば完成！

【ワンポイントアドバイス】

水を入れた小鍋とかを重石に使うと便利です。