タコとパプリカのカラフルサラダby パッちゃんさん

【料理紹介】

旬のカラフル野菜とタコを岩塩とオリーブ油だけで頂きます

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
茹でタコ 80g
パプリカ(赤・黄) 各30g
アスパラガス 30g
オリーブ油 大さじ1
岩塩 適量

【作り方】

  1. タコは乱切りに、パプリカは細切り、アスパラは2cmくらいに切る
  2. 「1」をフライパンで炒めて別皿に移し、あら熱を取る
  3. 「2」にオリーブ油大さじ1、岩塩で味を調整して完成!

【ワンポイントアドバイス】

味が足りない時はレモン汁をかけるとパンチが効きます