豆苗とそぼろのがらスープあんかけby パッちゃんさん

【料理紹介】

栄養満点の豆苗を鶏そぼろのあんかけで頂きます

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ひき肉 150g
豆苗 100g
がらスープ 2カップ
塩コショウ、片栗粉 適量

【作り方】

  1. フライパンに油小さじ1、鶏ひき肉を炒める
  2. 「1」に豆苗を追加し、軽く炒めたら、がらスープを追加
  3. 塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

豆苗はサッと火を通す程度に炒めればOKです