ノンシュガー☆さつま黄な粉スティックby パッちゃんさん

【料理紹介】

砂糖を使わない、さつまいものスイーツです。

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
さつまいも 1/2本
春巻きの皮(ミニ) 8〜10枚
黄な粉、牛乳 各小さじ1
レモン 1/8個

【作り方】

  1. ボウルに蒸かしたさつまいもと牛乳、黄な粉を入れ、マッシャーでつぶす
  2. 春巻きの皮を広げ、「1」を小さじ2くらいのせる。巻いたら、水溶き小麦粉でのり付けする
  3. フライパンに多めの油、「3」を揚げ焼きに。レモンを添えて完成。

【ワンポイントアドバイス】

甘みはさつまいも自身と黄な粉で十分です。