うずらの卵入り！ ほうれん草の巾着煮by パッちゃんさん

【料理紹介】

油あげの中にほうれん草とうずらの卵を入れて煮サッと煮ます

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
油あげ 大3枚
ほうれん草 4束
うずらの卵（水煮） 6個
水 3カップ
めんつゆ 大さじ2

【作り方】

  1. 油あげは半分に切って袋状に
  2. ほうれん草は塩をひとつまみ入れたお湯で湯がき、水で洗ってしぼって、食べやすく切っておく
  3. うずらの卵と「2」を「1」に入れ、つまようじで口を閉じ＜だしつゆ＞で5分ほど煮込む

【ワンポイントアドバイス】

巾着の中身は食べるまで秘密にしておきましょう！