あったか秋☆松茸のお吸い物で【松茸とう風】by パッちゃんさん

【料理紹介】

松茸のお吸い物で作ったとうふのあんかけです

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
とうふ 1丁
エリンギ 大1本
松茸のお吸い物 2袋
小ネギ 適量
水 200cc
水溶き片栗粉 適量

【作り方】

  1. フライパンに水、松茸のお吸い物を入れて温める
  2. 沸騰したら、食べやすい大きさに切ったとうふ、エリンギを入れ2〜3分火を通す
  3. だまにならないよう、少しずつ水溶き片栗粉を混ぜれば完成！

【ワンポイントアドバイス】

とうふは先に焼いておいてもいいですね