ツナ缶で【美味安心】カレー味ポテトサラダby パッちゃんさん

【料理紹介】

こどもも大好きなツナ入りのポテトサラダをカレー味にしました！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ツナ缶 1缶
じゃがいも 2個（270g）
きゅうり 1/2本
ゆでたまご 1個
塩コショウ 適量
香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛 小さじ4
水 小さじ4

【作り方】

  1. 香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛と水をレンジ600wで20秒チン、よく混ぜて溶かしておく
  2. じゃがいもを茹でて皮をむき、温かいうちにマッシュする。ゆでたまごはみじん切りにしておく
  3. きゅうりは輪切りにし、塩もみして5分ほどおいておく。5分後に水洗いして、ギュッとしぼっておく
  4. あら熱が取れたらじゃがいもに塩コショウを少々。油をきったツナ、きゅうり、たまご、「1」を入れて混ぜ合わせる

【ワンポイントアドバイス】

ツナ缶の油をよくきっておくと、ベタっとなりません。