ツーンとおいしいかぼちゃのサラダby Kikiさん

【料理紹介】

ワサビ風味の大人サラダです。

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
かぼちゃ 1/8個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン・いんげん 適量
茹で卵 1個
●わさび 小さじ1
●マヨネーズ 大さじ2
●砂糖・醤油 小さじ1/2づつ

【作り方】

  1. 食べやすい大きさ(1cm)に切り耐熱皿で2〜3分加熱し火を通しておく。
  2. 玉ねぎは薄くスライスしておく。茹で卵は手でちぎっておく。
  3. ボウルに●を混ぜ合わせ、①と②を合わせて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

茹で卵は手でちぎった方がおいしくなります。