ごぼうの甘酢by みやびさん

【料理紹介】

甘酢っぱいサクサクしたごぼうでおいしいよ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう １本
酢 大１
しょうゆ 小１
砂糖 小１
ゴマ 適量
片栗粉 適量

【作り方】

  1. ごぼうを切る。酢につける。
  2. 水をきったごぼうを片栗粉をからませ、揚げる。
  3. 調味料をすべてまぜて、揚げたごぼうをいれてまぜる。

【ワンポイントアドバイス】

ごぼうの水をよくきるとカラッとあがります