エッグベネディクトby duffyさん

【料理紹介】


簡単エッグベネディクトです♡

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マフィン市販 2
ベーコン 2枚
卵 2個

【作り方】

  1. マフィンは半分にカット。
    ベーコンは焼いてブラックペッパーで味付け。
  2. ポーチドエッグは卵をお皿に割っておく(1つずつ)。
    鍋に水、お酢を適量いれ沸騰したら
    お玉で渦をつくるようにかきまぜる。
  3. 渦の中心に卵を1つずつおとしいるて
    白身がかたまったら氷水へ。
  4. マフィン→ベーコン→エッグ
    →オーラソースで完成。

【ワンポイントアドバイス】


オーロラソースは覚えてないので
今度かきます。