マカロニサラダ・マヨネーズとバルサミコ酢で
by 玲子さん
【料理紹介】
朝ごはんに、ホットサンドに添えて作りました~。
【人数】
:2人分
【調理時間】
:5分未満
【材料】
マカロニ
50グラムぐらい
ゆで卵
1個
人参
少々
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
塩・胡椒・ドレッシングなど
お好みで
トマト、レタス
お好みで
【作り方】
マカロニはたっぷりのお湯で時間通り茹でる。薄切りにして花型で抜いた人参も最後の1分一緒に茹で、ざるにあげ、バルサミコ酢で下味をつけておく。
ゆで卵はみじん切りにし、マヨネーズと1のマカロニ・人参とよく混ぜる。
縦にスライサーでスライスしたきゅうりを2つ折りにして並べ、薄切りのトマトやレタス等を並べて上に塩胡椒したマカロニを乗せる。
【ワンポイントアドバイス】
このレシピのID: r984297
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