トマトチーズトーストとキノコのオムレツで、 朝ごパン～♪by 玲子さん

【料理紹介】

まったりな朝ごパン。
旦那様と結婚してから朝にパンの日が多くなりました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
６枚切り食パン 二枚
トマト １個
溶けるスライスチーズ ２枚
玉ねぎ 1/2個
卵 ２個
シメジ 少量
塩・こしょう・乾燥バジル 少量

【作り方】

  1. トマトと玉ねぎは薄切りにし、マヨネーズを軽くかけたパンの上に乗せ、その上にチーズを乗せてトースターで焼く。
  2. シメジと玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め塩こしょうし、解きほぐした卵に混ぜてフライパンで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで、トーストにはバジル、オムレツにはケチャップなどかけて(*´∇｀*)