モニター当選！バルサミコ酢使って茄子のバルサミコ煮by 玲子さん

【料理紹介】


【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
なす ２本
バルサミコ酢 大さじ２
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
水菜 少量

【作り方】

  1. 茄子を縦半分に切って５ミリくらいの厚さに切り、水にさらす。
  2. 鍋に油少量を入れ茄子を炒めてしんなりしたら、水をヒタヒタに入れ調味料を入れて煮る。
  3. なすが柔らかくなったら最後に水菜を入れひと混ぜして出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

適当に作ったわりには美味しかった。冷やしてもいいかも？