白身魚の照り焼きby ちゃきさん

【料理紹介】

白身魚を頂いたので弁当のおかずに作っちゃいました🍱

【人数】：5人以上分【調理時間】：5～15分

【材料】
白身魚(切り身)	6切
塩コショウ	少量
小麦粉	適量
サラダ油	大さじ1
◎砂糖	大さじ1
◎醤油	大さじ1
◎みりん	小さじ1

【作り方】

1、白身魚は、お弁当に使う時は、1切を半分にしてください。
　塩コショウし、少し置いてから小麦粉を両面に軽く振る。
2、フライパンにサラダ油を入れ、中火にし、1の白身魚を並べる。
　焦げ目がつくまで焼き裏返しし両面焼く。
3、焦げ目がついたら、◎を入れ、全体に絡めてトロミがついたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

魚が新鮮じゃない時は、生姜を加えてください。