ホタテとアスパラのバター炒めby ちゃきさん

【料理紹介】

ホタテをもらったのとアスパラを冷凍したのがあったので一緒に炒めちゃいました😋

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ホタテ 4個
アスパラ 1束
ニンニク 1欠片を
ハーブソルト 適量
ナンプラー(or 醤油) 小さじ1
マーガリン 大さじ1

【作り方】

  1. 1、フライパンにニンニクとマーガリンを入れて、中火でキツネ色まで炒めたら
    　ホタテを入れてハーブソルトをホタテに振り入れて、片面を焼き裏返ししたときに
    　アスパラを加え炒め最後にランプラーを加えサッと炒めて出来上がり。
    　

【ワンポイントアドバイス】

ホタテは新鮮だったので(刺身でもOK )なのであまり火を加えないほうが柔くて良いです。