鶏肉のチリソース風by ちゃきさん

【料理紹介】

簡単で節約料理を紹介します😋
酸っぱ辛いのが食べたくて作っちゃいました😁

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏肉(胸でもモモ肉でもOK ) 150㌘
しめじ 1房
ピーマン 6個
ニンニク 1欠片
◎スイートチリソース(市販で100均でも売ってます) 大さじ3
◎ナンプラー(薄口醤油) 小さじ1
◎ケチャップ 小さじ1
塩コショウ 少量
オイスターソース(無くても良い) 小さじ1

【作り方】

  1. 1、鶏肉を一口大に切りにし、塩コショウを振っておく。
    　ニンニクは、みじん切りにする。
    　しめじは、石づきをとり適当にちぎる。
    　ピーマンは、縦に千切りにする。
  2. 2、フライパンにニンニクと塩コショウした鶏肉を中火で焼く。
    　焦げ目がついたら、しめじと◎を加え全体を混ぜ煮込む。
  3. 3、汁気が減ったら味見みて、好みで砂糖や◎を足してピーマン加えサッと炒め出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ランプラーやケチャップなど入れずスイートチリソースだけでもOK (^-^)
野菜はなんでも好みで良いし、豚肉やシーフードミックスでも合います＼(^^)／
スイートチリソースは生春巻に凄く合います＼(^^)／