節約☝鳥ムネ肉とピーマンのオイスターソース炒めby ちゃきさん

【料理紹介】

安くて簡単に出来る料理😊
時間が無いときやお弁当のおかずにぴったり🙆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鳥ムネ肉 1枚
ピーマン 3～4個
しめじ 1房
オイスターソース 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
塩 ひとつまみ
ナンプラー(なければ薄口醤油) 一ふり
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
生姜(無くても良い) ひと欠片
ニンニク(無くても良い) ひと欠片

【作り方】

  1. 1、鳥ムネ肉を一口大に切る。
    ピーマンは 半分に切り、種を取って千切り
    にする。
    しめじは下の部分を切る。
    生姜とニンニクは、千切りにする。
  2. 2、フライバンに生姜とニンニクを鳥ムネ肉を
    入れて中火で炒めてる。
    鳥ムネ肉に焦げ目がついたら、オイスター
    ソース、ランプ ラー、塩、砂糖、酒、みり
    んを入れてから、しめじを炒める。
  3. 3、しめじが、しんなりしたら一度味をみて、
    良ければピーマンを さっと炒めて出来上が
    り。

【ワンポイントアドバイス】

辛味が欲しかったらコチュジャンを入れて、少し砂糖の分量を足したら良いですよ(^-^)v