鶏ごぼうつくねの揚げ巻きテリヤキby satohahaさん

【料理紹介】

作り置きつくねダネで楽々。海苔とゴマを効かせて。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
油揚げ 中サイズ1枚
作り置きダネ 1包み分
焼き海苔 適量
テリヤキソース 適量（市販でも）
いりゴマ 適量

【作り方】

  1. 油揚げは熱湯をまわしかけ中を開く。解凍した作り置きダネと海苔をのせてクルクル巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。
  2. 熱したフライパンで転がしながら全面焼く（約10〜15分）。押して弾力があればOK。取り出し楊枝を外して切り分ける。
  3. フライパンに再び戻し、切り口に軽く焼き色をつけテリヤキソースを絡め、好みでゴマをちらす。七味やゆずワサビでも。

【ワンポイントアドバイス】

何かと便利な作り置きダネレシピは別途参照してね。