おかずになる、枝豆入り豆腐白玉のみたらし団子by satohahaさん

【料理紹介】

混ぜて焼くだけ。簡単みたらしソースを絡めてどうぞ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
A醤油 大1
Aみりん 大1缶
A三温糖 大1
A水 大2
A片栗粉 小1〜2
白玉粉 50g
絹豆腐 60g（豆乳なら50cc）
塩 ひとつまみ
枝豆 軽くひとつかみ
ホールコーン 大1（無くても）
サラダ油 適量

【作り方】

  1. Aをレンジで1分ほど加熱し、良く混ぜてから20秒再加熱。取り出してかき混ぜトロミがついていればOK。
  2. 白玉粉、絹豆腐、塩をあわせてよく混ぜ、薄皮をむいた枝豆とホールコーンも加え一口大にまとめる。
  3. 油をひいたフライパンで透き通るまでじっくりと両面焼く。器に盛って、1のソースをかけて出来あがり。

【ワンポイントアドバイス】

焼き色ついた方が、香ばしくて美味しいです。