トンテキ、塩麹焼き鳥、マカロニサラダ、キュウリの浅漬け　他 レシピ

トンテキ、塩麹焼き鳥、マカロニサラダ、キュウリの浅漬け　他
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よっしぃさん
よっしぃさん
 塩麹効果が一番わかるのはこれかな？鶏の胸肉で焼き鳥です、モモ肉と違って焼き鳥にすると、少しパサつく感じの胸肉も塩麹に漬け込んでから焼くと、不思議にしっとり、旨味も、増して美味しくなりますね〜これで安...
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  • (ID: b12418331)
  • 2012/07/09 UP!

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