にんじんと大根のはるさめスープby uzukajiさん

【料理紹介】

ダイエットには最適☆
食べるスープです！！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
にんじん １本
大根 10ｃｍ
ごま油 大さじ1
だし汁 1カップ
水 4カップ
はるさめ 30ｇ
鶏がらスープ 大さじ1

【作り方】

  1. にんじと大根は千切りにする。熱した鍋にごま油を入れてにんじんと大根を炒める。
  2. 少ししんなりしたら、出汁と水を入れる。
  3. 沸騰したら、アクを取り、はるさめを入れる。次に、鶏ガラスープを入れる。必要であれば塩コショウをして完成！

【ワンポイントアドバイス】

キノコ類を追加しても◎
ベーコンも合います！（カロリーオーバーになりますが・・・）